Туристские мелочи для организации обеденных привалов

Эволюция средств обогрева и приготовления пищи. Исторический обзор




Материал нашел и подготовил к публикации Григорий Лучанский

Источник: Жданов А. Туристские мелочи. Альманах «Туристские тропы» № 5. Физкультура и спорт. Москва, 1961 г.

 

В походах слишком много времени тратится на организацию бивака и обеденных привалов. Можно сэкономить время для отдыха и значительно облегчить установку палаток и приготовление пищи, если применить несколько простых и притом очень легких приспособлений. С некоторыми из них мне хочется ознакомить читателей.

Начну с приготовления пищи. Часто приходится видеть такую картину: над костром на перекладине висит с десяток котелков. Как правило, первым закипает средний. Как его снять? Обычно снимают с костра все котелки вместе с перекладиной, ставят их наземь (поскольку котелки неодинаковые, дело это весьма сложное), вынимают перекладину или снимают с нее по одному котелку, пока не доберутся до нужного, затем, взяв его, надевают остальные и снова вешают перекладину над костром. Такая операция, а точнее канитель, производится несколько раз, пока не сварится пища во всех котелках. А сколько при этом обгоревшей коры с перекладины и прочего мусора попадает в пищу! Подобных неприятностей можно избежать, если подвешивать котелок не непосредственно на перекладину, а на специальный крючок, который надевается вместе с котелком на перекладину. При таком способе легко снять любой котелок, не трогая ни перекладины, ни соседних котелков. Кроме того, применяя крючки, мы имеем возможность расположить перекладину выше над огнем (на 25 – 30 см) и тем самым предохранить ее от обгорания.

Крючок из железной («сталистой») проволоки, диаметром  2,65 мм и длиной 240 мм весит всего 21,5 г и легко выдерживает нагрузку 4 кг. Крючку надо придать такую первоначальную форму, чтобы при максимальной нагрузке (в пределах упругой деформации) он, несколько распрямившись, принял наиболее выгодную форму для удерживания груза (рис. 1). Крючок снабжается кольцом диаметром 30 – 40 мм. Продевая в кольцо палку, можно передвигать крючок вместе с котелком вдоль перекладины ближе или дальше от огня, а при необходимости – и снять с костра. Для придания крючку жесткости в местах, подвергающихся наибольшей деформации изгиба (на рисунке указано штриховкой), полезно ударами молотка несколько расплющить проволоку, чтобы крючок в плоскости имел несколько вытянутое сечение.


Известные неприятности, вплоть до ожогов, причиняют костровым и поварам постоянно меняющие направление огонь и дым от костра. Но и этого легко избежать, если пользоваться ухватом, при помощи которого можно снимать с перекладины и вешать обратно котелки, находясь в 1,5 – 2 м от костра. Сделанный мною из дюралюминиевой трубки диаметром 27 мм ухват весит всего 30 г при длине 170 мм (рис. 2). Надевается он на палку соответствующей толщины. При надежном закреплении ухвата на палке (например, шурупом с «барашком») с его помощью удобно доставать котелком воду из реки при топких или высоких бepeгax и из неглубоких колодцев. Трубка для изготовления ухвата обрабатывается ножовкой, круглым и плоским напильником. Сбоку ухвата высверливается отверстие для шурупа, закрепляющего ухват на палке.


 

Нетрудно сделать и складную пилу. Она полезна для заготовки колышков и стоек к палаткам, рогулек, перекладин и дров для костра, при починке поломанных в походах лыж. Делается она из обломка слесарной пилы (из целого полотна можно сделать 3 пилы). При размерах 27X180 мм (рабочая часть 24X150 мм) пила весит 75 г. Рукоятка сгибается из алюминиевой полоски толщиной около 2 мм и размером, соответствующим длине и удвоенной ширине куска ножовочной пилы. При сгибании алюминиевой пластинки в тисках вдоль ее длины надо положить деревянную дощечку не меньшей длины и толщиной 2 – 3 мм. Пила соединяется с рукояткой при помощи заклепки или болтика с гайкой (рис. 3). Между пилой и внутренними стенками рукоятки на болт или заклепку необходимо надеть широкие металлические, лучше латунные, шайбы. Перед высверливанием отверстия для соединительного болта нужно как можно точнее (иначе пила не закроется) рассчитать место отверстия и отжечь его, по возможности, на сосредоточенном огне. Вокруг отверстия конец пилы округляется, как показано на рисунке.



Заготовка стоек и колышков для палаток отнимает много времени. Обычно, располагаясь на бивак, нужно сразу же, пока светло, ставить палатки. Но и костер не терпит отлагательства: ужин надо приготовить вовремя. И здесь и там требуются топоры, а их обычно раз, два – и обчелся: вещь-то тяжелая, таскать не хочется. А бывает и так, что в это же время начинается дождь... Трудно тут поставить палатку быстро и как следует! Но вот переночевали и все колышки и стойки оставили на месте: тяжело нести. В следующий раз та же история – и опять порча леса. Уж лучше изготовить раз навсегда и колышки и стойки, но такие, чтобы носить их с собой было не тяжело. Сделанный мной комплект из восьми колышков весит всего около 200 г, а две деревянные разборные стойки – около 600 г, но можно добиться, чтобы они были еще более легкими. Стойки высотой 1350 мм каждая в разобранном виде хорошо размещаются в рюкзаке вместе с палаткой.

Подходящий материал для колышков – угловой дюралюминий размером 15X15 см и толщиной 1,5 мм. Надо отрезать 2 куска длиной 350 мм, 4 куска по 300 мм и 2 куска по 250 мм, заострить их с одного конца, а с другого сделать напильником зарубку, чтобы не соскакивала оттяжка палатки (рис. 4).



Самые длинные колышки ставятся перед входом в палатку и сзади нее для укрепления стоек, четыре колышка средней длины – по углам и два коротких – по бокам. Последние шесть колышков служат одновременно для натягивания пола и крыши палатки. Оттяжки пола имеют постоянную длину: 600 – 700 мм угловые и 500 – 600 мм боковые. На концах оттяжек делаются петли, в которые вставляются колышки при натягивании пола. Оттяжки крыши надеваются передвижными петлями на те же колышки и натягиваются при помощи деревянных планок, клевантов, как указано на рис. 5. Клеванты делаются из липы или осины и имеют толщину 10 – 12, ширину 15 – 18 и длину 60 – 70 мм. Отверстия должны быть такими, чтобы оттяжки проходили через них с достаточным трением. Для оттяжек хорошим материалом служит капроновый шнур диаметром около 2 мм.


 

Стойки сделаны из круглой деревянной палки диаметром 18 мм. Каждая стойка состоит из трех частей. Верхняя имеет выточку и упор (металлическая широкая шайба) для потолка палатки (рис. 6). Длина верхней и нижней частей стойки – 480 мм. Средняя часть представляет собою палку длиной 400 мм, на концах которой насажены и закреплены дюралюминиевые трубки длиной по 80 мм каждая. При этом палка входит в трубки своими концами только на глубину 40 мм. Таким образом, и средняя часть стоек имеет длину 480 мм.



Назад в раздел


Пишите нам:
aerogeol@yandex.ru